뉴질랜드 샛돔 돌병어 (800g/400g)

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제품 코드:

SW800

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중량/용량 800g/400g

 

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원산지 뉴질랜드


포장타입 냉동 / 1팩


공급업체  NZ FISH


알레르기 정보 본 제품은 게, 오징어, 조개류 (굴, 바지락, 홍합), 밀, 대두를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조된 제품입니다


안내사항 생선의 특성상 각 조각의 크기와 무게가 일정하지 않습니다. 중량에 맞춰 제품을 담아드리고 있으나, 상품사진의 조각수와 크기가 수령 상품과 다를 수 있음을 사전에 미리 공지해 드립니다.

 

Silver Warehou는 뉴질랜드 남섬 주변과 수심 200~800m의 Chatham Rise에서 흔히 볼 수 있습니다. 상업 어획량의 대부분은 Chatham Rise, Canterbury Bight, Stewart Island 남동쪽, 남섬 서해안에서 잡히고 있습니다.  기름지고 고소한 전갱이 담백한 존 도리의 맛이 조화롭게 느껴지는 뉴질랜드 샛돔 입니다.  한국에서는 아는 사람들만 먹는 별미로 통하며 소금만 뿌려서 구워드셔도 맛있습니다.구이용 간장에 양념에 10분정도 재운 후 두 세번 덧발라 구우면 메로구이 못지 않은 고급 스러운 구이가 됩니다.